Chick-fil-A se ha convertido en la segunda cadena más grande de pollo en Estados Unidos. Algunos dirán que es porque la comida sabe muy bien. Otros se remiten a su publicidad inteligente. (Seamos realistas, hay algo atractivo, en ver a una vaca que ruega «COMAN MAS POLLO.») Pero, Truett Cathy, fundador de Chick-fil-A, tiene una visión diferente. Él declara que el secreto de su éxito es la alta calidad de la compañía de las personas y su atención al servicio del cliente.
¿Cómo atraer a estas personas? Truett lo dice, todo se remonta a que Chick-fil-A está cerrado los domingos. Ahora, el que un restaurante cierre el domingo es bastante inusual. Pero lo que lo hace aún más notable es que la mayoría de sus restaurantes están ubicados en centros comerciales – y el domingo es uno de los mayores días de volumen de ventas en los centros comerciales.
Truett cree que todos deberían tener un día libre a la semana – para la iglesia, el descanso o para disfrutar de la familia. Si el negocio está abierto, usted podría recibir una llamada de la tienda con una pregunta, o pregunta para reemplazar a alguien que estaba enfermo, o simplemente estar preocupado de que están haciendo en la tienda. Sin embargo, al estar cerrada, a los trabajadores se les garantiza que tienen el día libre. Profesionales de la restauración aprecian el estilo de vida y se sienten atraídos por la empresa. En consecuencia, Chick-fil-A ha atraído a un gran equipo y muchos expertos en la industria dicen que su gente, son de los mejores en la industria alimentaría.
¿Y qué decir de los empleados? En una industria conocida por su alto volumen de ventas (50% de volumen de negocio anual de los gerentes no es inusual), Chick-fil-A experimenta una rotación de sólo el 3%. No es uno de los lugares que abren los domingos, y nunca lo será. «No fue difícil decidir cerrar el domingo», dijo Truett Cathy. Dan Cathy, Presidente y COO de la compañía, dice: «Jesucristo no murió por una empresa, murió por los individuos, en lo personal.» La compañía quiere operar en principios bíblicos y reconocer al Señor en todos los sentidos.
Ahora, eso es lo que yo llamo poner al Señor primero, incluso en el negocio!
